Montecaos ou mantecados
Ces petits biscuits très friables ressemblent aux polvorones espagnoles mais ils sont fait à base d'huile ou de margarine.On les trouve en Espagne (mantecados), au Maroc, et en Algerie et chacun prétend être le pays d'origine de ces gâteaux !
Certains les appellent montecaos d'autres montecados ou mantecados et c'est une des recettes traditionnelles pour tous les juifs d'Afrique du Nord
souce pirouliecanalblog
En tout cas voici ceux de manou :
Gib si tu passes à Montpellier je t'en amènerai !

bon les filles ce n'est pas bon pour la ligne mais on s'en fout !
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